Trattoria Alpino di Marco Ardolfi: delizie sul lago d’Iseo
Nel cuore di Sulzano, piccolo comune in provincia di Brescia, con lo splendido sfondo del Lago d’Iseo, trova dimora la Trattoria Alpino di Marco Ardolfi.
Il ristorante italiano vi apre le sue porte presentandovi la cucina tipica locale che saprà deliziare tanto la vista quanto il vostro palato. I numerosi piatti d’eccezione del nostro Menù sapranno allettare le vostre papille gustative e condurvi in un viaggio gastronomico alla scoperta del Nord Italia. L’offerta della casa, da far girare gli occhi, comprende salami di cervo, cinghiale, oca, daino, alce, capriolo e soprattutto la famosa Fassona piemontese.
Facilmente raggiungibile dalla stazione, a una distanza di meno di cinque minuti a piedi, i clienti saranno accolti da un locale vasto e rimodernato. La trattoria dispone anche di tavoli all’esterno sotto la bellissima veranda d’ingresso e un comodissimo parcheggio interno riservato ai clienti.
Parola d’ordine da noi è accoglienza. Il personale, preparato e gentile, sarà al vostro servizio per soddisfare tutte le vostre esigenze e farvi sentire come a casa.
Il nostro operato è guidato dalla triade eccellenza, professionalità e cordialità, sempre al servizio del cliente.
Le nostre specialità
Tra i primi piatti della trattoria Alpino di Marco Ardolfi spiccano le pappardelle, i Casoncelli, e i buonissimi Ravioli nelle varianti al Grano Saraceno con Capriolo, alle Castagne, agli Asparagi.
La superba carne rossa originaria del Piemonte, la Fassona Piemontese, domina i secondi. Eccellenze della casa sono la Tagliata di Fassona, la costata di Madama Bianca, gli Straccetti di Fassona, il Roast Beef e il Salame di Fassona.
Se invece preferite la pizza, noi la prepariamo con 2 tipi di farina di grano duro rimacinata, lievitazione di 48 ore e doppia cottura. Pomodoro 100% Italiano, mozzarella Fior di latte o di Bufala. Tra i possibili condimenti prosciutti e salami di Cervo, Cinghiale, Oca.
Ad accompagnare i secondi la seguente ricca scelta di vini: Raboso, Valpolicella, Cabernet, Refosco dal Peduncolo, Chianti, Barolo, Nebbiolo, Barbera.
La Trattoria Alpino di Marco Ardolfi offre infine deliziosi dessert artigianali al pistacchio e al doppio cioccolato, ma anche cheesecake e meringa accompagnati dal Caffè Musetti, 90% Arabica, 10% Robusta.
